Premio Innovazione 2024
Beer&Food Attraction e BBTech expo 2024 hanno ospitato la 1a edizione dell'Innovation Award, organizzato in partnership con ANGI - Associazione Nazionale Giovani Innovatori.
Tante le aziende che si sono messe in gioco e hanno partecipato ad un vero e proprio concorso che ha premiato, dopo una selezione del Comitato di Valutazione, i progetti più innovativi presenti in fiera.
I progetti premiati
Categoria
Innovative Product
Prodotti e/o servizi che introducono concetti o idee innovative nell'industria alimentare, delle bevande o nelle tecnologie ad esse collegate.
EAZLE - PARTESA
Eazle è la piattaforma e-commerce creata per facilitare la gestione e la crescita del business dei clienti Partesa. Con Eazle i clienti fanno ordini online, usufruiscono di una serie di vantaggi e possono contare sul supporto del Customer Service.
EMMA
BCF4 è una macchina riempitrice automatica per lattine e bottiglie che integra da 2 a 4 valvole di riempimento, una aggraffatrice lattine e una tappatrice bottiglie per una velocità di produzione di max 1200 lattine o bottiglie/ora.
Categoria
Sustainability
Prodotti e/o servizi che riducono l'impatto ambientale durante la produzione, l'uso o lo smaltimento.
CUOR DI PANE - BIRRIFICIO OTUS
La birra CUOR DI PANE viene prodotta con circa 50 kg di pane e 350 kg di malto d’orzo e avena. Il pane imbevuto (normale e deglutinato) è recuperato da una cooperativa sociale e valorizzato come ingrediente a tutti gli effetti. Durante il processo, tramite pause in ammostamento e delle proteasi non selettive (enzimi che degradano proteine), si riesce ad ottenere un prodotto certificato senza glutine (analisi da aziende accreditate che previa analisi ne certificano assenza).
Categoria
Digital Innovation
Prodotti e/o servizi con l'utilizzo di tecnologie digitali all'avanguardia che migliorano l'efficienza operativa, l'esperienza del consumatore o creano nuovi modelli di business.
BLUBAI APP - BLUBAI
BLUBAI APP, dedicata all’Ho.Re.Ca., permette agli esercenti di effettuare gli ordini in autonomia e di ottenere premi e vantaggi esclusivi tramite il Programma di Gamification +VALORE. Tempo importante che il venditore dedicherà alla consulenza.
Categoria
Labeling
Una bevanda di qualità si merita una etichetta di qualità, sostenibile e che veicoli un messaggio “fin dal primo sguardo”.
LABELDOO.COM - LABELDOO.COM
Labeldoo.com è una piattaforma online che offre la possibilità di ordinare etichette adesive direttamente dal web, in modo semplice e intuitivo, estremamente rapido e in completa autonomia da parte dell’utente, senza vincoli di formato né minimali d’ordine.
Categoria
Packaging
Soluzioni di imballaggio creative, sostenibili ed efficienti che migliorano la conservazione del prodotto, riducono gli sprechi o offrono un'esperienza più pratica ed ecologica per i consumatori.
QUALITAY - COOPERATIVA ITALIANA CATERING
Una gamma di selezionata qualità racchiusa in una confezione progettata per essere uno strumento di lavoro e una campagna antispreco del cibo rivolta al settore della ristorazione tradizionale. Declinata su tre temperature. Selezione ADI Index 2023.
