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CONVEGNO UNIONBIRRAI  “Luppoli d’Italia”
Unionbirraiaffronta il tema di grande attualità con un convegno alla scoperta delle neonate varietà di luppolo italiano. Può un luppolo selvaggio, portato secoli fa in Italia per amore della birra dal condottiero dell'Impero Raimondo Montecuccoli la cui storia si perde nella leggenda, mettere in discussione l’egemonia dei nobili parenti mitteleuropei?
Un viaggio che, partendo dalle più antiche tradizioni, toccherà frontiere e nuovi orizzonti degli aromi Madeinitaly più recenti ed innovativi, con degustazioni di birre wet hop, fresh hop e con nuovi incroci sperimentali italiani.

Interverranno Eugenio Pellicciari - ItalianHops Company e Riccardo Grana Castagnetti - Unionbirrai BeerTasters

L’appuntamento è per sabato 18 febbraio presso l’area BBTech Lab – Pad. A5 dalle 17.00 alle 18.30.