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Competizioni

Chi vincerà il primo titolo di Migliore Pizza in Rosso 2019?

Sta per iniziare il 1° Campionato Pizzaioli d'Italia!
Varie sfide, in giro per l'Italia, per decretare il miglior pizzaiolo d'Italia. Sarà Rimini, in occasione di Beer Attraction, a dare il via alla competizione, ospitando la gara "Pizza in Rosso",
la prima gara tematica dedicata alla pizza e ad uno dei suoi ingredienti più gustosi: il pomodoro, che dovrà esserne il protagonista induscusso e verrà accettato in una delle sue declinazioni (salsa, passata, pezzettoni, interno, confit, ecc.).

Le pizze che parteciperanno alla gara, saranno valutate da una Giuria qualificata per il loro GUSTO e per la COTTURA. A ciascuna pizza verrà assegnato un punteggio finale compreso tra 1 e 100. Ogni concorrente avrà a disposizione 12 minuti per preparare, cucinare e presentare personalmente la propria pizza.

Una prima assoluta, in esclusiva per BeerAttraction 2019.
L' appuntamento è fissato per Lunedì 18 febbraio - Pizza Arena, Pad. A3