Business - Formazione - Innovazione – Competizioni

  • Campionati della Cucina Italiana a cura di FIC – Federazione Italiana Cuochi
  • Pizza Arena: Contest e formazione per il mondo della pizza gourmet
  • Specialty Food Court: Hamburgeria Gourmet, The Fish Corner, Bio-Vegan Bar, Cheese World
  • Premio Birra dell’Anno organizzato da UNIONBIRRAI
  • Beer Arena: il palcoscenico dedicato alle competizioni
  • Beer Lab: corsi di degustazione e di spillatura, formazione per birrifici, pub e beer shop
  • Beer & Food Pairing Show con abbinamenti tra specialty food e specialty beers
  • Workshop tecnici per produttori di birra e altre bevande
  • Convegni e seminari su temi di attualità del settore